{"id":6719,"date":"1991-09-12T17:07:02","date_gmt":"1991-09-12T17:07:02","guid":{"rendered":"\/?p=6719"},"modified":"2017-05-18T15:24:15","modified_gmt":"2017-05-18T15:24:15","slug":"lolivier-2-partie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.servir.caef.net\/?p=6719","title":{"rendered":"L’olivier (2\u00b0 partie)"},"content":{"rendered":"

L’olivier<\/h1>\n

\u00a0<\/p>\n

(2\u00b0 partie – suite et fin)<\/h1>\n

\"feuillage\"<\/a>\u00a0<\/p>\n

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\u00a0<\/p>\n

par Jean Metz<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

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Dans l’article pr\u00e9c\u00e9dent nous avons vu qu’il n’y a pas d’arbre comparable \u00e0 l’Olea Europea<\/em>, l’olivier cultiv\u00e9. Il \u00e9tait connu depuis la plus haute Antiquit\u00e9. C’est sur le pourtour du bassin de la M\u00e9diterran\u00e9e qu’il est le plus r\u00e9pandu, et l\u00e0 chacun sait l’appr\u00e9cier \u00e0 sa juste valeur. Nous \u00e9tudierons aujourd’hui la place que l’huile d’olive a tenue dans la vie du peuple de Dieu.<\/strong><\/p>\n

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Pas n’importe quelle huile d’olive, mais seulement la plus fine, celle qui s’extrait des olives cueillies \u00e0 point, noires ou rouges fonc\u00e9es, parvenues au cinq sixi\u00e8me de leur maturit\u00e9 et cueillies avec soin.<\/strong><\/p>\n


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La meilleure huile est obtenue, aujourd’hui encore, par des proc\u00e9d\u00e9s tr\u00e8s rudimentaires. Une grosse pierre, en tournant dans un grand bassin, \u00e9crase les olives… J\u00e9sus-Christ a souffert son agonie pr\u00e8s d’un de ces pressoirs \u00e0 huile en service au pied du mont des Oliviers – Geths\u00e9man\u00e9 veut en effet dire \u00ab\u00a0pressoir \u00e0 huile\u00a0\u00bb.<\/strong><\/p>\n

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\u00a0T\u00e9l\u00e9charger la version compl\u00e8te<\/a><\/strong><\/p>\n

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L’huile d’olive est si aromatis\u00e9e qu’elle excite l’app\u00e9tit et la s\u00e9cr\u00e9tion des sucs digestifs. Elle est devenue, pour le peuple d’Isra\u00ebl, une des bases de sa nourriture. La veuve de Sarepta v\u00e9cut pr\u00e8s de trois ans avec son fils en se nourrissant exclusivement de farine et d’huile. Les nomades du d\u00e9sert utilisent encore – \u00e0 notre \u00e9poque – pour principale nourriture, un g\u00e2teau o\u00f9 ont longuement cuit le bl\u00e9, l’huile et le miel.<\/p>\n

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Nourriture sous de nombreuses formes, mais aussi richesse pour le commerce, l’huile \u00e9tait l’objet d’un important trafic dans tout le bassin de la M\u00e9diterran\u00e9e. On l’utilisait \u00e0 tellement d’autres fins une fois la table servie.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong>C’\u00e9tait d’abord la source de lumi\u00e8re, d’une lumi\u00e8re douce et blanche pour \u00e9clairer les nuits, de la plus humble maison aux palais des rois. Dans le temple de Salomon, sur le grand chandelier d’or, les sept lampes \u00e0 huile \u00e9clairaient, jour et nuit, le Saint des Saints. Qui ne se souvient des vierges sages et des vierges folles ? Ces derni\u00e8res avaient tout simplement oubli\u00e9 de se munir de la r\u00e9serve d’huile n\u00e9cessaire pour attendre suffisamment longtemps l’arriv\u00e9e de l’\u00e9poux.<\/p>\n

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On utilisait aussi l’huile en onction sur le corps et sur la t\u00eate. La joie \u00e9mane de cette \u00e9vocation du livre des Psaumes : \u00ab\u00a0Voici, \u00f4 qu’il est agr\u00e9able, qu’il est doux pour des fr\u00e8res de demeurer ensemble ! C’est comme l’huile pr\u00e9cieuse qui, r\u00e9pandue sur la t\u00eate, descend sur la barbe, sur la barbe d’Aaron\u00a0\u00bb.<\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Les propri\u00e9t\u00e9s adoucissantes et calmantes de l’huile \u00e9taient mises \u00e0 profit dans les baumes r\u00e9pandus sur les plaies et les douleurs. C’est ce que versa le Bon Samaritain sur le pauvre homme mis \u00e0 mal par les brigands.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Nous touchons au sacr\u00e9 en soulignant que l’huile avait aussi une grande place dans les ordonnances de la Loi et le service du temple. Chacun devait verser pour d\u00eeme l’huile de la plus parfaite qualit\u00e9. Cette huile servait, entre autres, \u00e0 entretenir la lumi\u00e8re, toujours allum\u00e9e, du chandelier \u00e0 sept branches.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

La plupart des offrandes devaient \u00eatre arros\u00e9es d’huile et c’est, enfin, de l’huile encore, qu’on versait sur la t\u00eate du sacrificateur et du roi pour leur conf\u00e9rer leur charge de la part de Dieu. Cette onction d\u00e9voile que, pour Dieu, l’huile ne repr\u00e9sentait, tout simplement, rien d’autre que son Esprit Saint : source de vie, de lumi\u00e8re, de joie, de z\u00e8le, d’amour fraternel, de consolation.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Rappelons-nous, chr\u00e9tiens, que nous participons, nous aussi, \u00e0 cette onction de l’Esprit : \u00ab\u00a0Vous avez re\u00e7u l’onction de Celui qui est Saint\u00a0\u00bb<\/em><\/span>, nous dit l’ap\u00f4tre Jean. Ce n’est plus un langage imag\u00e9, c’est, en nous, une r\u00e9alit\u00e9 v\u00e9cue.<\/p>\n

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Comme des lampes bien en vue, utiles \u00e0 leur place parce que voulues \u00e0 cette place par Dieu, soyons remplis d’huile. Veillons \u00e0 sa puret\u00e9. Un proverbe dit que \u00ab\u00a0les mouches mortes infectent et font fermenter l’huile du parfumeur ; un peu de folie l’emporte sur la sagesse\u00a0\u00bb<\/em><\/span>. C’est nous dire d’\u00eatre vigilants et r\u00e9alistes.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\"Colombe\"<\/a>L’important est de nous adresser toujours \u00e0 la bonne source pour ne pas manquer d’huile. Cette huile qui s’appelle l’Esprit de Dieu en nous. J\u00e9sus-Christ n’a-t-il pas dit : \u00ab Je suis venu afin que les brebis aient la vie et qu’elles soient dans l’abondance\u00a0\u00bb<\/em><\/span>.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

J.M.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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